自矿区闭环管理后，山焦西山东曲矿后勤服务中心生活服务科班中餐食堂的13名职工，担负起了每日1800余份餐食，供应井下职工和部分地面工作人员。为保障井下职工就餐，工作人员早晨6点开工，淘米、揉面、洗菜切菜，统计当日用餐人数，库管盘点仓库物资，每个人都有条不紊的忙碌着。

  “职工们都在一线奋斗着，我们不能掉链子！” 班中餐食堂管理员樊利平说道。他们严格把关食品安全，确保所有制作的食品都经过高温烹制。严格按照疫情防控要求，工作人员测体温、查“三码”，规范佩戴帽子、口罩和手套，每日对公共区域、操作台、炊具、餐具等进行全面清洁和消杀。

  期间，该矿各科室及队组也纷纷出力，争当志愿者积极帮厨，在志愿者的加入下，大家更是一起动脑筋、想办法，尽力调换口味，全力做到让职工吃得饱、吃的好。